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Dia dos Namorados
quarta-feira, 12/06 - por:

Hoje é o dia mais romântico do ano, e nada melhor do que comemorar ele com seu amor e com uma receita deliciosa!

Não existe uma pessoa que não ame bolo! Por isso, a Confraria de Eventos preparou uma receita incrível!

Brownie de chocolate para o Dia dos Namorados

Ingredientes:

400g de chocolate meio amargo derretido

280g de manteiga sem sal

350g de açúcar mascavo

4 ovos

150g de farinha de trigo

Cobertura:

-300 gramas de chocolate ao leite derretido e confeitos em formato de coração.

Modo de Preparo:

-Em um recipiente adicione a manteiga no chocolate derretido.

-Adicione os quatro ovos.

-Mexa até a mistura ficar homogênea.

-Quando os ovos e a manteiga tiverem encorpados ao chocolate, acrescente a farinha

-Misture bem com a ajuda de um fouet.

-Acrescente o açúcar mascavo.

-Mexa todos os ingredientes até a massa ficar homogênea.

-Forre uma forma de 32 por 24 centímetros com óleo e papel-manteiga ou use manteiga e chocolate em pó para untar

-Despeje toda a massa na forma untada

-Com a ajuda de uma espátula, empurre a massa por toda a forma para que o brownie cresça uniformemente.

-Leve ao forno pré-aquecido a 170ºc por aproximadamente 50 minutos.

-Retire a forma do forno. Uma dica para descobrir se o brownie está assado é fazer o teste do palito. Se ele sair limpo e sequinho é sinal de que já está pronto.

-Deixe a massa esfriar por alguns minutos.

-Quando o brownie já estiver em temperatura ambiente, pegue um cortador em forma de coração, que pode ser encontrado em lojas de confeitaria

-Pressione o cortador sobre a massa até atingir o fundo da forma

-Desenforme o brownie. O coração também pode ser moldado com uma faca. Basta pegar um molde para seguir o desenho

-Com a ajuda de uma colher, espalhe o chocolate derretido em cima do brownie

-Quando o brownie estiver tiver quase todo coberto, coloque os confeitos em cima do chocolate.

-Com a decoração finalizada, deixe o brownie esfriar por alguns minutos na geladeira para que a cobertura de chocolate endureça

Receita super fácil? Não deixe de fazer! Feliz dia dos namorados!

 

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